民以食为天。要想认识一座城市,特色美食就是一块敲门砖。四川成都拥有着各式各样的美味,比如伤心凉粉啊、三大炮啊、甜水面啊,还有担担面、灯影牛肉等。这些都是四川成都的经典特色美食,其中最为好吃、热度最高的就是甜水面了。今天小编就来说说在这个美食云集的成都,哪家的甜水面最为好吃,最为经典吧。
甜水面
甜水面 ,也叫棒棒面,是四川省很有名的一道特色小吃。
关键词是麻,辣,甜。号称三根面为一碗。成都的甜水面有两个特色:一是面条,二是调料。
1、洞子口张老二凉粉
特色:文殊院大门的斜对面,国字号60年老店,人气偏高。
推荐:甜水面、凉粉
人均:10元
地址:青羊区文殊院街39号
2、小名堂担担甜水面
特色:资格成都老店,份量偏少却尝个味道是绰绰有余。
推荐:甜水面、担担面
地址:锦江区红星路二段80号
人均:17元
3、小谭豆花(分店)
特色:虽以豆花闻名,但他家的甜水面也是绝对不能错过。
推荐:豆花系列、甜水面、担担面
地址:金牛区西大街86附13号
4、张老五凉粉店
特色:非常典型的国营老店,人气爆棚的一家。
推荐:旋子凉粉、甜水面
地址:青羊区东城根中街10号(平安巷口)
人均:11元
5、玉带桥凉粉店
特色:宽窄巷子后面,一家几十年老店,手工做法、传统手法熬酱汁。
推荐:甜水面、煮凉粉、脆绍面
地址:青羊区下同仁路82号附2号(近宽窄巷子)
人均:12圆