其实在武汉过早是一件非常享受的事情，武汉的早餐有很多种，但是除了早餐还有一些比较好吃的菜肴，比如说吃了会回味的莲藕排骨汤和各种吃法的虾，当然也少不了武昌鱼和鸭脖。

热干面

在粮道街的马家吃的热干面，本来想吃赵师傅重油热干面的，还特意打车去的，结果春节期间不营业，就去对面吃了，味道还不错，醇香的芝麻酱，配了小萝卜干和酸豆角，相得益彰，弥补了没有吃到赵师傅的遗憾。就是习惯了苏式汤面的老大觉得这碗面太干了。

豆皮

武汉最好吃的三鲜豆皮，当属十九中附近的严老幺。差不多9点钟到达严老幺重油烧麦三鲜豆皮(自治街店)，远远就看到排着长队的人群，只能赶紧跑到队尾等着，这一等就是两个小时，硬生生的将早饭变成了午饭。豆皮虽好吃，排队请赶早呀~

武昌鱼

相当的好吃，在汉口那边找找，吃过几家都不错，有一点最关键，必须是活鱼!我特喜欢武汉汉口那边的

鸭脖

来武汉第一天晚上路过江汉路地铁站时看见有人在边走边吃曾记烤鸭脖，没有看见店铺在哪里，第二天专门来找了一下，他家在happy站台地下一层，进门直走一会左拐就到了，还是很好找的，要了两根，鸭脖是先炸后考的，味道很不错，值得一尝。另外推荐是一代烤翅王，这个就真是爽歪歪了，可以尝试一下变态辣，或者各个口味都来点。还有一个是卖大鱿鱼的地方，店名忘记了

鲜鱼糊汤粉

有经验的吃货在户部巷里，一般是一家店一家店地吃，吃到里面，就到了这家著名的徐嫂糊汤粉，地方很小，环境也很简陋，但招牌很明显。糊汤粉味道很鲜，感觉有点像胡辣汤的味道，油条是吃糊汤粉的标准配备，把油条泡在糊汤粉里吃，软软的，特别好吃。最好两个人点一碗，各吃半碗、半根油条。再到别的店里吃别的品种。不然，一碗糊汤粉、一根油条就差不多饱了。

烧麦

武汉人吃早餐的习惯，一碗热干面下肚，还会喜欢来一个油饺，或者糊米酒，或者像这家面店旁边的烧麦一样，来一份。烧麦虽然环境不怎么样，但是皮薄里面的糯米很香，特别是冬天来一份暖意立增。

面窝

面窝作为武汉人过早必不可少的小吃。大多数都是来一碗热干面加个面窝的存在。这家开在青山的小店就是依托在粉面店旁。面窝一块钱一个，油炸用的食用油很干净，面窝个头也实在。

油焖大虾

太好吃了!来过之前从不知道小龙虾能做得这么精致，最推荐的是蒸虾，蘸料简直一绝，吃过才知道才知道龙虾也不一定要用炒的，不是只能做成麻辣和蒜香的。总之真的太棒了!一口种草!

欢喜坨

欢喜坨，武汉的特色早点之一。有点像北方的麻团，吃起来更像是裹了芝麻的白糖馅儿的油炸汤圆。刚炸好时圆鼓鼓的，表皮酥脆;咬开里面却是半空着的，内软外酥;因为有糖馅，吃的时候要小心哦，很烫嘴滴。

排骨莲藕汤

来武汉一定要来尝一下刘胖子，我们下午5点左右到，位置都差不多要坐满了，两个人点了三个菜还不到1块，关键分量足，两个招牌莲藕蹄膀，馓子牛肉，不过我最爱的还是粉蒸肉，肥而不腻，太赞了。

湖北的藕真的好吃些，砂锅煨出来的味道简直了，记得大一寒假，有同学真的就从武汉背了些藕回家。我姐在外地十几年，回武汉就想着这个汤，我是不会说我妈之前去我姐那特地带了不少藕……有个同学说他出国还带过罐头装的藕汤，不知道哪有卖。