北京的特色有很多,但是北京的美食吃多了,难免会想念自己家的美食,今天小编就是来和大家说说在北京哪里吃粉比较好,各个城市的米粉都有推荐,一起去看看相关的推荐吧。
广西粉
在广西,米粉的吃法非常的精细,在北京最常看见的还是柳州螺蛳粉。其实不只是北京,很多地方都受到了螺蛳粉的影响,虽然确实很臭,但是吃起来真的非常好吃,北京有哪些还不错的螺蛳粉店呢?
1、韦记
北京韦记的螺蛳粉真的是超级好吃,但是有一点就是这里的汤底可能没有一开始浓郁了,他们家的卤味和桂菜比较受欢迎。
2、尚都SOHO的八十八粉
八十八的味道和环境都还不错,种类很多,但是呢价格会贵一些,他们家的卤猪脚不是那种卤的软糯粘嘴的,更像用来练牙口的橡皮筋。
3、螺蛳粉先生
这家店还是比较隐蔽的,在蓟门桥的一个小区里,最早是做袋泡装的一批商家,名气很大,但是柳州的小伙伴不是怎么认同,价格还是比较实惠的。
江西粉
江西的粉其实还是比较多的,有南昌拌粉、鹰潭牛肉粉、九江炒粉、抚州泡粉等十几种门类。下面小编就推荐几家还不错的吧。
1、江西瓦罐
这家店在朝阳门哪里,这家店的店主是南昌人,炒粉在南昌可能就是中分水平。他们家是用新鲜小米辣炒粉,比干辣椒更香,牛肉炒的也很嫩,味道不错。但是更好吃的还是他们家的瓦罐汤,推荐“墨鱼肉饼汤”或者“墨鱼排骨汤”,大家要早点去,晚点去就没了。
2、西江美食舫、赣南人家
这在北京已经开了有十几年了,炒粉的话赣南人家会更好一些,水平稳定,锅气十足,炒菜梗很有本地风味。
湖南粉
说了那么粉怎么能少的料湖南的米粉呢,湖南的米粉特色还是比较鲜明的,下面一起去看看有哪些电比较不错呢。
1、湘人龙记
这家的粉据说是每天从长沙空运过来的,但是吃起来感觉也不是很出彩,这里最惊喜的还是免费的小菜,酸豆角、炸黄豆、剁椒都很不错,绝对是牛肉粉的加分项;除了这些以外,还有炸臭豆腐的味道非常好吃,他们家最吸引人的还是这几道小菜了。
2、常乐屋
再来说说津市牛肉粉,在北京比较不错的就是常乐屋。这里的制麻辣牛肉米粉比较接近于津市,除了草药味大一点,没啥毛病。湖南人一般都是比较能吃辣的,所以小伙伴们不能吃辣要提前说一下呢。
贵州粉
其实贵州的米粉味道也是非常不错的,最好吃的还是遵义虾子羊肉粉,但是这个粉里面没有虾哟,这里的粉非常鲜。
北门张家羊肉粉
其实北京很少有味道比较好的遵义虾子羊肉粉,很多地方都是噱头,没有很好吃,后来有朋友表示三个贵州年轻人开的北门张家羊肉粉味道不错,一开始的时候他们是开在美术馆,现在搬到了林萃路。