又到了一年之中吃大闸蟹的最佳季节，并且在苏州的阳澄湖大闸蟹是非常有名的，那么今年苏州阳澄湖大闸蟹什么时候开捕，关于具体的开湖时间以及销售规格详情，下面一起来看看。

2022苏州阳澄湖大闸蟹什么时候开捕

今年开补时间：9月22日、23日左右。

今年阳澄湖大闸蟹开湖时间预计在9月下旬，中秋节确实无法上市，最佳的品蟹时间为10月中旬。

阳澄湖大闸蟹销售规格标准

凡在线下实体门店和线上各大电商平台、企业商城等渠道从事阳澄湖大闸蟹礼券或实物销售的会员商家，在产品描述和礼券规格印制上都必须做到统一规格，不得出现区间，具体规格标准如下：

公蟹规格： 3.0两/只、3.5两/只、4.0两/只、4.5两/只、5.0两/只、6.0两/只以上。

母蟹规格：2.5两/只、2.8两/只、3.0两/只、3.5两/只、4.0两/只、4.5两/只以上。

在销售和发货过程中，所发售的每只蟹(不含绳)的规格，不得小于每个规格2钱。