五月的时候很多地方的枇杷都开始成熟了，苏州的枇杷酸甜可口，很是好吃，在国内都非常著名，每年成熟的时候都会吸引着大家去采摘的，那么我们今天就来了解一下苏州的枇杷采摘信息吧!

上市时间

5月12日左右，白玉枇杷零星开采，5月15日左右，迎来大量上市，一直持续到5月底;冠玉枇杷则是在5月下旬开始上市，持续到6月初。

今年是东山白沙枇杷生产小年，受冬季低温霜冻影响，枇杷产量减少，预计较去年减少三分之一。

今年东山白沙枇杷主要是二花三花果，果型较往年偏小;但枇杷膨果期阳光、雨水较为充足，品质口感将更加上乘。

采摘攻略

1、采摘时不能攀爬上树，否则会损坏枝条;

2、选成熟度在9成以上的枇杷，轻摘轻放;

3、手要捏住柄部，不接触果子表面;

4、从倒数第3节折断，减少果子间互相堆压。

枇杷怎么挑：

1、首先要挑选茸毛完整、果粉保存完好的枇杷;

2、中等大小的枇杷果实口感更好一些;

3、颜色越深的枇杷成熟度越好，口感越甜。

食用注意事项

1、枇杷仁有毒，勿食;

2、枇杷尽量不要放在冰箱里冷藏，导致变黑，营养流失，最好是储存在干燥通风的地方;

3、枇杷剥皮以后要尽快吃掉，不宜久放;

4、枇杷一定要成熟了才能吃，尚未成熟的枇杷切勿食用;

5、患有糖尿病的病人请勿食枇杷。

枇杷虽好，也要控制量哦!枇杷性凉，吃多了容易助湿生痰，特别是孕妇，脾胃虚弱的人忌吃枇杷。

枇杷知识

东山特产的白玉枇杷不仅肉嫩汁多，而且滋味甘甜，“甜过初恋”的名号可不是吹出来的!白玉枇杷不仅味道鲜美，而且具有很好的营养价值。枇杷中的维生素B族和纤维元素，能够促进氧化和全身新陈代谢，还有润肺止咳的作用。